SCR MotorSport degusta un dolce-amaro al Rally della Lanterna
IL sommelier SCR MotorSport degusta un dolce-amaro al rally della Lanterna appena conclusosi.
La bottiglia aperta ieri sera poco dopo le 20.0, procedura necessaria per far prendere aria al vino, è stata assaporato sabato 12 giugno.
L’analisi visiva si componeva di grafiche accattivanti, a partire dal 206 WRC di Strata – Roggerone arrivando fino al 106 di Casanova-Caponetto passando per le clio R3C di Storace e Garra e quelle FN3 di Ferrero e Colombara.
All’esame olfattivo si nota un aroma primario fatto della P.S.1 (prova spettacolo) in cui tutti i sensi dello stesso sommelier (intesi come gli equipaggi in gara) regalano una sensazione piena e corposa offerta dalle prestazioni regalategli.
All’esame secondario si desume un retrogusto fruttato di dato dalla bellissima prestazioni di patron Storace, navigato da Luca Celestini, e di Strata-Roggerone, altalenati durante il proseguo della gara per problemi di gomme; sul finire si avverte la prima punta di amaro data dal ritiro di Colombara-Risso (clio FN3).
All’esame terziario di avverte il caratteristico profumo di rovere, concesso dalla continuità delle prestazioni degli equipaggi in lizza, con un retrogusto un po’ acido dato dalla rottura del motore del 106 N2 di Casanova Caponetto.
All’esame gustativo si percepisce il salato della seconda posizione di classe di Storace-Celestini (Clio R3C) e la Terza di Garra-Torterolo (Clio R3C) il dolce del primo posto di classe di Ferrero-Roatta (Clio FN3) e sul finire un deciso picco di amaro per il ritiro di Strata-Roger2 dopo essere usciti dall’ultima P.S. Con il 6° tempo assoluto.
Nella fase conclusiva, quella che assembla tutti i precedenti esami, si ottiene una struttura corposa di questo vino/prestazione aperto nel Rally di Genova
con sentori di 9° posizione assoluta (Storace),17° di (Garra) e 1° FN3 (Ferrero), e l’amaro delle mancate prestazioni Strata, Colombara e Casanova.
Lo stesso vino lascia in bocca un ricordo di 10° assoluto di Rogeruan, navigatore di Luca Gulfi, e di 1° di R3T (della navigatrice Ilaria Riolfo alle note di Andrea Carella).
La seconda bottiglia porta impressa sull’etichetta la scritta Twin Slalom di Toirano (denominazione di origine Team Elite) in cui la SCR MotorSport ha inviato il suo sommelier specializzato in questo tipo di eventi Davide Laconi; il mezzo con cui valuterà questo nettare è il conosciuto Peugeot 106 FON1.
La carta dei vini è consultabile sul sito www.scrmotorsport.com